На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Блюдо с продуктами, содержащими йод

Меню для страдающих от йододефицита

 Продукты с содержанием йода обязательно должны присутствовать в нашем рационе, так как недостаток этого микроэлемента отрицательно сказывается на здоровье: ухудшается функция щитовидной железы, работа сердечно-сосудистой и дыхательной систем, а также снижается сопротивляемость организма к инфекциям.

Если вы быстро устаете и у вас часто плохое настроение, причиной этому может быть недостаток йода. Явным признаком недостатка йода является увеличение щитовидной железы.

Йод содержится во многих продуктах, но основные его источники – дары моря. Самый дешевый и доступный продукт – морская капуста. Много йода содержится в кальмарах, креветках и следующих видах рыб: хек, минтай, треска, окунь, мойва, сом, тунец, пикша, горбуша, камбала, зубатка.

 На сладкое мы предлагаем десерты из фейхоа или киви – фрукты, в которых также содержится йод.

 И не забывайте про йодированную соль, пусть она всегда будет в солонке у вас на столе!

Салат с кальмарами и морской капустой
 
Морская капуста очень полезна для нашего организма, особенно в период авитаминоза. Приготовим необычный салат из морской капусты и кальмара с морковью. Записывайте рецепт вкусного и полезного салата!

 Морская капуста очень полезна для нашего организма, особенно в период авитаминоза. Приготовим необычный салат из морской капусты и кальмара с морковью. Записывайте рецепт вкусного и полезного салата!

Нам потребуется:

  •  Морская капуста натуральная– 200 г,
  • Кальмар отварной – 2 шт.,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Огурец свежий – 1 шт.,
  • Лук красный – 1 шт.,
  • Бальзамический уксус - 1 ст. ложка,
  • Растительное масло – 2 ст. ложки.
Салат с кальмарами и морской капустой
 Отварной заранее кальмар разрежьте пополам, затем нашинкуйте тонкой соломкой.
Салат с кальмарами и морской капустой
 Морковь очистите, нарежьте тонкой соломкой. Красный лук разрежьте пополам, затем нарежьте тонкими полукольцами.
Салат с кальмарами и морской капустой
 Соедините в миске морскую капусту, соломку отварного кальмара, моркови и полукольца красного лука. Всё хорошо перемешайте.
Салат с кальмарами и морской капустой
 Добавьте в салат бальзамический уксус и растительное масло, перемешайте. Можете предварительно соединить и перемешать растительное масло и бальзамический уксус.
Салат с кальмарами и морской капустой
 Нарежьте огурец тонкими полосками. Выложите полоски огурца на тарелку вместе с салатом из морской капусты с кальмаром и морковью. Украсьте тарелку зеленью по своему вкусу, например, укропом.
Салат с кальмарами и морской капустой
 Татьяна ЧЕКРЫГИНА

Добавлять кальмары можно и в другие салаты. Например, очень вкусным получается салат из моркови по-корейски с кальмарами. Как его приготовить, смотрите в этом видеорецепте:

Понравился пост? Поддержи лайком!         

via

Картина дня

наверх