Салат с клубникой и авокадо – блюдо замечательное во всех отношениях. Во-первых, оно получается очень вкусным и легким. Во-вторых, такой салат очень полезен, так, например, благодаря тем витаминам и минералам, что в нем содержатся, он может иммунитет укрепить, улучшить деятельность пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, поможет избавиться от депрессии и т. д. В-третьих, вид блюдо имеет довольно эстетичный, а потому гармонично оно будет смотреться даже на праздничном столе.
Ингредиенты:
- салат айсберг – 1 кочан небольшой
- орехи кедровые – 20 г
- авокадо небольшое – 1 шт.
- клубника крупная – 12 шт.
- перец черный свежемолотый – по вкусу
- соль – по вкусу
- кефир жирный – 2 ст. л.
- масло оливковое – 3 ст. л.
- сок лимонный – 1 ст. л.
Как приготовить:
Для салата авокадо очистить, нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. Клубнику разрезать на половинки. Орехи подсушить на сковородке без масла.
Для приготовления соуса масло, кефир, лимонный сок и соль взбивать вилкой, пока не загустеет. Листья салата нарвать руками и положить в миску.
Добавить авокадо и клубнику, полить соусом и посыпать орехами.
Поперчить и дать немного настояться.опубликовано econet.ru
Свежие комментарии