Если Вы любите картофель, но вам надоели привычные гарниры из картофеля, такие как картофельное пюре или картофель фри, то картофельные крокеты - то что Вам нужно. Готовятся крокеты легко, а на вкус сногшибательные... В общем обязательно попробуйте приготовить!
Время приготовления: 50 минут
Порций: 4
Сложность блюда: средняя
Ингредиенты:
- Картофель отварной - 500 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Манная крупа - 1 ст.л.
- Сливки - 30 мл.
- Соль
- Перец
- Зелень
Панировка:
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 2 ст.л.
- Сухари панировочные - 4 ст.л.
Растительное масло для фритюра
Как приготовить:
1. Отваренный до готовности картофель растолочь. Влить сливки, яйцо, всыпать зелень
2. Хорошо вымешать, можно миксером. Всыпать манку, перемешать.
3. Мокрыми руками скатать шарик. Обкатать его в муке.
4. Затем в слегка взбитом яйце.
5. Затем обкатать в сухарях.
6. Жарить в горячем масле до золотистого цвета.
7. Выложить на салфетку, что бы убрать лишнее масло.опубликовано econet.ru
Готовим с любовью,econet.ru! Приятного аппетита!
Это Вам будет интересно:
Абрикосовый клафути: идеальный летний десерт!
4 летних рецепта — готовим вкусно и полезно!
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet
