Предлагаем Вашему вниманию очень легкий рецепт - греческие томатные оладьи с фетой (Ntomatokeftedes)
Ингредиенты :
- Помидоры вяленые 4 штуки
- Тцатцики по вкусу
- Зелень ¼ стакана
- Мука грубого помола 1 стакан
- Соль по вкусу
- Перец черный свежемолотый по вкусу
- Масло оливковое 2 столовые ложки
- Сыр фета 120 г
- Лук зеленый 2 штуки
- Помидоры 4 штуки
- Паприка 1 чайная ложка
- Булгур ¼ стакана
- Яйцо куриное 2 штуки
- Орегано сушеный 1 чайная ложка
Как приготовить:
1. Булгур отварите в кипящей воде до готовности. Слейте.
2. Очистите помидоры от кожицы и семян и мелко нарежьте. Переложите в миску.
3. Добавьте мелко нарезанные вяленые томаты, раскрошенную фету, мелко нарезанную зелень и лук, орегано, паприку, яйца и булгур. Посолите и поперчите. Понемногу введите муку грубого помола до нужной консистенции теста, чтобы можно было лепить оладьи.
Также вкусно:
Воздушный десерт Павлова с малиной
4. Разогрейте оливковое масло в сковороде.
5. Лепите небольшие плоские оладьи и жарьте в масле примерно по 4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Готовьте с любовью! econet.ru
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet
